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Daphne's Home Kitchen
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自家廚房的西洋美食料理分享
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自宅家宴 Dinner Party ( 三 )

  今天的前菜為地中海香料老虎蝦串燒( Tiger Prawn with Mediterranean Herbs Skewer )






 湯品為經過4小時細火慢燉的-- 牛尾湯 ( Oxtail Soup )







主菜為以雪利酒及義大利陳年紅酒醋混合其它多種乾燥香料而低溫烤成的豬肋排 ( Spareribs With Sherry wine & Balsamic Basting Sauce ), 邊菜為大蒜馬鈴薯泥( Garlic Potato Purée )及三色時蔬 ( Assorted Vegetables )







飯後甜點為前一晚只需短時間即製作完成的藍苺蜂蜜義式奶酪 ( Blueberry And Honey Panna Cotta )






                                  Bon Appétit   !









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