Daphne's Home Kitchen

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自家廚房的西洋美食料理分享
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水果千層蛋糕 Mille Crêpes de Fruit

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水果千層蛋糕比起一般基本版的千層蛋糕, 因為多了水果內餡, 吃起來口感更加味美, 清爽 !<br />
但.......程序更耗工, 費時, 從煎可麗餅皮, 打香草籽卡士達,打鮮奶油, 切水果, 再將卡士達跟鮮奶油混合成內餡, 之後再重複將這些材料慢慢組合,&nbsp;運用的技巧不高, 但需要的是絕佳的耐性 !<br />
<br />
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<img alt="" src="http://pics24.yamedia.tw/43/userfile/l/laurier/blog/1559b480ce7bbf.jpg" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-top-width: 0px" /><img alt="" src="http://pics24.yamedia.tw/43/userfile/l/laurier/blog/1559b4894263ac.jpg" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-top-width: 0px" /></p>
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卡士達芒果塔 Mango Tart

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西班牙海鮮飯 Seafood Paella

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諾曼地蘋果塔 Normandy Apple Tart

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燉羊膝佐法式馬鈴薯泥 Braised Lamb Shank with potato purée

<div style="text-align: center"><img alt="" style="border-right-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" src="http://pics24.yamedia.tw/39/userfile/l/laurier/blog/150973ff4da701.jpg" /></div>
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舒夫蕾 Soufflé

<div style="text-align: center"><img style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" alt="" src="http://pics24.yamedia.tw/37/userfile/l/laurier/blog/14fc50c10cc047.jpg" /></div><br />
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炙烤牛排與綜合時蔬佐貝亞恩醬 Grilled Beef Steak and Vegetables with Béarnaise Sauce

<div style="text-align: center"><img style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" alt="" src="http://pics24.yamedia.tw/37/userfile/l/laurier/blog/14fc50066723b9.jpg" /></div><br />
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香料豬里肌佐牛肝菌燉飯 Pork Tenderloin with Porcini Risotto

<div style="text-align: center"><img src="http://pics24.yamedia.tw/37/userfile/l/laurier/blog/14fc4fdba25a7c.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div><br />
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法式紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥 Boeuf Bourguignon with Mashed Potato

<div style="text-align: center"><img src="http://pics24.yamedia.tw/37/userfile/l/laurier/blog/14fc4fcb5807bf.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div><br />
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時蘿, 乳酪, 火腿蛋餅Open-faced Omelette with Dill, Cheese and Ham

<div style="text-align: center"><img alt="" style="border-right-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" src="http://pics24.yamedia.tw/37/userfile/l/laurier/blog/14fc4fbb98046d.jpg" /></div><br />
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